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Mitos e verdades sobre a pimenta

Possui diversos nutrientes importantes para a saúde Verdadeiro. As pimentas são compostas por importantes nutrientes que bene?ciam nosso organismo. No geral, elas são ricas em vitamina A e excelentes fontes de vitaminas B e C. Possuem também quantidade signi?cante de magnésio, ferro, aminoácidos e ?toquímicos, que inibem a resposta in?amatória. Além disso, as pimentas vermelhas são repletas de licopeno, pigmento que, segundo pesquisas, ajuda a prevenir o câncer de próstata.   Pode ser consumida todos os dias Verdadeiro. Quem utiliza a pimenta no dia a dia está consumindo, além de tempero, uma série de medicamentos naturais: analgésico, anti-in?amatório e vitaminas. São benefícios que os povos primitivos descobriram há milhares de anos e que agora estão sendo comprovados pela ciência. Sendo assim, a pimenta pode fazer parte da dieta sem restrições e convém incluí-la nas refeições diariamente, tomando sempre o cuidado de não errar na dose para não apimentar demais a receita.   Provoca doenças como a gastrite Falso. Embora se acredite que a pimenta seja causadora de gastrite ou outros problemas estomacais pelo seu sabor quente e picante, isso não é verdade. A pimenta provoca o aumento das enzimas digestivas no estômago, inclusive as ácidas, o que pode agravar a gastrite, mas não provocá-la. Ou seja, quem já sofre de gastrite deve consumir pimenta em pequena quantidade, porém, quem não tem predisposição para ter a doença, não terá o problema desencadeado por seu consumo. Desta forma, deve-se considerar a quantidade ingerida para que não haja complicações. Uma pitada moderada do alimento não agravará a gastrite e, dessa forma, será possível usufruir de seus benefícios para a saúde.   Causa hemorroidas Falso. A hemorroida é uma doença causada pela dilatação de varizes na região do ânus, originada, comumente, por sedentarismo, ingestão de gorduras e problemas cardiovasculares. Portanto, a pimenta não pode causar hemorroida, mas apenas agravá-la se o consumo for excessivo, uma vez que pode promover a dilatação dos vasos sanguíneos.   Todo mundo pode comer alimentos apimentados Verdadeiro. Todos podem se bene?ciar de suas propriedades, mas convém lembrar que a pimenta é vasodilatadora, ajudando a desfazer os coágulos sanguíneos. Então, quem tem problemas com hemorroidas não pode abusar da pimenta. Geralmente, essas pessoas têm sangramento, o que pode levar a um agravamento da situação. Quem tem gastrite também não deve exagerar. O critério é a quantidade. Moderação é o segredo da pimenta.   Fonte: Revista Viva Saúde
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